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其實我很愛吃台灣的食物
但是在台灣的時候,我偏偏又愛做西式的料理和甜點
甚至異國的料理
就是台菜幾乎都不太會去煮
我想了想很大部份的原因是回到家都有人煮好了飯
出門就可以吃到夜市小吃,反而異國的料理價格相對不便宜
也要特地去到餐廳吃。
現在來到了英國,所以相反的,我開始煮起台菜了。
客家湯圓
來到英國遇到第一個台灣節日,就是冬至。
凡是糯米製的食物都好愛。
說什麼也要煮碗客家湯圓。沒有茼蒿,也沒有關係。
有蝦米,香菇,和紅蔥頭爆香。
但是中超只有賣包餡的湯圓,沒有小湯圓。
所以一切就從揉湯圓開始。

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這是我來約克最喜歡的咖啡店"Brew & Browine"


在台灣,幾乎隨時想喝咖啡就能來杯咖啡。
剛來到英國時,想喝拿鐵除了即溶咖啡販賣機,
不然就是要走上好一段路才有現泡咖啡​​ (此時才發現小7和全家多溫馨)
或許是因為在歐美咖啡已經相當普及
所以家家戶戶都有咖啡機能為自己泡上咖啡
但即使是連鎖咖啡店裡的現泡咖啡,像Costa, Nero, Starbucks,
喝起來總是覺得就是少了一點什麼,但漸漸的就也習慣。
自己覺得可能這就是英國人的咖啡。
就像很多料理來到台灣就會改變一點味道這樣,
我習慣台灣的咖啡,
所以心裡開始想念我的咖啡口袋名單,

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小時候最喜歡的聖誕節,原來現在離我這麼近


最近這幾天約克的溫度已經降到0度左右
幾乎冷到不想要出門
但是因為約克市區搭起來聖誕市集
IAN先生看瑪莉悶在家整個星期沒有出門
特別趁著空檔要帶我們出門去逛逛市集
而且今晚不開伙,就在外面吃吧!!
這句話聽著家庭主婦心花怒放的。
來英國快一個月,每天煮三餐,到現在還沒在外吃過餐廳。

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如果你不試,你永遠不會知道自己有多大的能耐


因為簽証的關係,IAN先生已經在英國了
其實我們最早的計劃是讓IAN先生回來台灣再一起出發。
畢竟我們從來沒有帶過小餅乾出國過,覺得2個人比較可以應付的來。
可是後來因為怕簽証趕不及開學的時間,所以IAN沒辦法回來台灣。
這樣可糟糕了,沒帶過嬰兒出國已經夠頭疼了,還要一個人帶,又要飛上19個小時。
雖然我的搭機經驗的也算豐富,從15歲開始計算。
但我都不是自己一個人搭機。這次還加上一個娃兒。
所以IAN先生當時很自責無法回來帶我們,擔心我一個人太辛苦。
因此我們開始四處找救兵看看有沒有人可以一起去。
但時間拖著拖著,慢慢的洗腦我自己開始接受「或許我真的可以一個人帶寶寶過去。」
其實最主要的關鍵也是,因為機票的費用
一開始認為2歲以下的嬰兒可以不買機票,只要付一點費用約大人的10%,還有睡籃可以睡
但後來仔細研究,嬰兒提籃大約只能負重10KG的寶寶。
而且通常6個月的寶寶就很難安份的在裡面了。
所以也就是你必須全程抱著小孩,如果是短程就算了。
但我的旅行時間是將近20個小時。對快1歲半的寶寶來說,要他一直坐在我的腿上,幾乎是不可能。
所以只好幫他買個兒童票(大約成人票價的75%)
讓他可以自己坐一個位子。所以隨著機票的費用增加,
我決定「我要自己帶過去。」
決定要買2個位子,也確定搭乘阿聯酋航空。
阿聯酋的拖運行李,是每人30公斤。
這樣我就有60公斤可以攜帶。
「是的!!!就是60公斤」
加上手提每個人可以再10公斤,我可帶的總行李重可以達到80KG
所以我就想盡辦法達到可帶的重量
而且我要去一年,所以家鄉的東西更要帶足啊~~
另一方面還要想如何分配我的行李配置
讓我出海關之後,可以一個人拿!!
上面的就是我要帶去的所有的行李,
左1:一個大的黑色後背包,裡面要放筆電和IPAD,相機等貴重的東西要背到飛機上的
左2:超大的行李袋,裡面放蓬鬆的物品,和不怕撞的東西。(拖運:15KG)
右上1:其實是2袋,一個是小背包,放置重要的東西,像錢包護照等,方便在機艙上,要離開坐位時可以拿著
另一個外層的提袋是放置隨身要使用的物品,如嬰兒背帶,小朋友的外套、保溫瓶2個,奶瓶,奶粉,零食餅乾。
右中:2個的行李箱 ( 拖運:25KG+20KG)
右下:1台推車
那天把所有行李準備好了。
和我家人吃完晚餐,準備前往高鐵搭8點的車
要從家門出來時,小餅乾的表哥(小小桃)怎麼樣都不願意說出「掰掰」
他好像嗅出這一次的BYEBYE好像不一樣了。
我哥叫小小桃和小餅乾擁抱一下。
平常愛吵鬧的2人,其實內心都很愛對方,這麼一抱,突然真的覺得感傷了。
一到高鐵,IAN的爸媽早已經到車站等著我們
他們好擔心我一個人要帶一堆行李和帶著小孩
「爸媽,不用擔心的,我已經在腦海裡演練了好幾回了!」
是啊,是到如今,害怕也沒有用了,總之就是衝吧!!!
我只能一直想著,下一步要做什麼,沒有時間讓我緊張了。
我哥和我爸陪著我們搭北上的車,小餅乾只是覺得開心,阿公又一起坐高鐵了。
到了桃園站,小餅乾的姑姑一家人來接我們過去機場
看到姑姑,姑丈,還有2個小姊姊,小餅乾更覺得好熱鬧啊~~興奮的不得了 
終於到了機場,因為上次IAN也是搭同一個時間的飛機
11點的飛機,從高鐵過來快9點到, 那時候櫃台幾乎沒有人CHECK-IN
但是,我這回剛好遇上連續假期,出國的人真的好多啊。

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能在一起就是最幸福的時光

計畫去英國其實也有一陣子了,但因為懷孕所以只好緩下來。
等到寶寶滿1歲時再出發。但我們的依親簽証沒有辦法和爸爸一起辦。
所以IAN先生早我們3個月的時間出發到英國。
那天是晚上11點的飛機,所以他只讓我們送到高鐵站

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和你好好的一直過 /日子/


這天是IAN的生日,這是他當爸爸後的第一次生日,

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小餅乾滿一歲了,媽媽幫你準備了一個小小派對。邀請了好多人陪你過生日


這個派對,其實準備的時間很倉促
因為你每天能好好計畫的時間,就是寶寶入眠的時候
感謝這個時代有網購,上網採買真的是幫媽媽省下好多的事
派對的當天早上,依然是寶寶起床喝完奶後
下樓準備早餐給寶寶吃,然後開始小小的準備
IAN先生陪餅乾用完早餐後,我們開始佈置場地
搬動盆栽,桌子,掛上旗子等等,一轉眼就到了十一點

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婚後的情人節,其實是找一個藉口不用害臊的表示愛你。


今年的情人節剛好落在過年連假裡
當天出遊不在家,所以沒辦法偷偷的準備禮物給Ian先生。
這件事一直惦掛在我的心中。
趁著白色情人節的藉口窩在廚房做一份小甜點給Ian先生
但因為有寶寶,做什麼事都要省時方便。
所以我這次我準備做超快速的草莓巧克力
有趣的事,會想到這個甜點,是因為裡面的有一項材料「米香」
米香,原本是準備給寶寶的零食可以練習用手指頭拿米粉來吃
但實在一包很大包,光靠寶寶吃根本吃不完。
加上家裡還有米歇爾‧柯茲Michel Cluizel的巧克力豆,
所以才聯連想這樣的巧克力甜點

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成為一個小家庭的第一個生日!!


餅乾兒出生後
每天想啊想的,老想著到瑪莉生日那天
寶寶多大了,變什麼樣了~
終於來到瑪莉生日這天
原來當媽媽後過生日真的好忙碌
一早起來,坐在床上餵餅乾吸奶奶
想著等等出門要帶上什麼東西
一大列清單,幾乎都是寶寶的東西
這個冬天算是熱了,但生日這天和往年一樣,還是覺得冷
寶寶的衣服,當然要更留心

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第一次手做麵包,想給愛的人最棒的食物 ~【聖誕大餐-布里歐龍蝦堡】


 

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松鼠市集 第六回  in 顏氏牧場


去年第一次參加松鼠市集 2014松鼠市集

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即使整個下午都只是和你一起喝個咖啡,
我也不會說無趣,相反的我覺得很滿足。


今天要移動到新的飯店
飯店在九条,所以一早就拖著行李去搭地鐵

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