瑪莉生活雜記

       
【2大主廚合照 瑪莉 vs 朱立安】 這個中午要在外國人面前煮西餐，真的太考驗了啦~~~

Day 03
今天是星期六，
早上起個大早準備巴黎的第一個早餐給IAN吃。
就像飯店早餐，
我問IAN大爺，「想吃怎樣的蛋呢？」

 
左邊是我的scrambled egg，右邊是IAN的omelette~~
搭配草莓和牛奶，國外的鮮奶真的便宜又好喝耶。
吃完早餐準備一下，
我們趕快到巷口的metro買券入站，
因為和TZU-TZU以及他的男朋友-朱立安碰面後，
再出發到市集逛。
因為昨晚，我們決定今天四個人要一起煮飯，
所以我們要一起去買菜囉~~~

今天我們逛的是Marché Charonne
雖然附近有一個巴黎很知名的巴士底市集
但是因為今天是星期六，
巴士底市集聽說只有週四和週日才有。
不過Marché Charonne感覺是法國當地人的小市場，
路上很少看到亞洲人的臉孔

看到菜市場，整個眼睛都亮了!!!!我最愛菜市場了。

Ian簡直就像小玉的爸爸，好像隨時要拍下我瘋狂採買的醜態。

這些以前都只能在city super的貴婦超市才看到的食材啊。

你們有看到右上圓圓一大片的像生火腿的肉嗎？
我一開始都以為是生火腿
後來才知道這個等於歐洲的培根，
在歐洲的超市很難買到和美國一樣長長的培根。
所以都用這個火腿取代。

水果攤的水果陳列的繽紛啊。

無花果在台灣很不容易買到，我還因此在家種了幾棵無花果樹。
法國的果肉好鮮紅喔。
還有要注意，在台灣挑水果是自己動手挑，
但在法國，請你跟老闆說你需要的量。
有看到IAN的手快碰到了，
然後他就被老闆翻白眼了。
他有時候還會問你什麼時候要吃的，
因為他要挑最恰當的熟度給你~~
  
海鮮用水草當底，感覺好海味啊。

淡菜啊~~如果這時候我把淡菜的名字記下來，
也不會後來在南法的海邊，
因為不記得名字而沒辦法點了啊~~(人家到現在還是超想吃淡菜鍋，超悔恨的啊!)

熟食、麵包和起司，市集裡也都有。
  
這裡真的都是外國人臉孔~~就像媽媽阿嬤逛菜市場一樣。

因為TZU-TZU和朱立安都還沒有吃早餐，
買了一份有鵝肝醬的麵包。
立刻分了一塊給我們吃。
 
難道這個是策略，
因為這塊麵包，明明有吃早餐的我們，

開始物色熟食，而忘了要買菜了啊
人家朱立安已經開始採買等等要煮的食材了。

Ian整個在可麗餅攤前流下口水了吧~~

法國的可麗餅是軟軟的，
聽說朱立安反而超喜歡台灣脆脆的可麗餅。
但我這2種我都愛。
內餡選了了Neutella巧克力醬，
在法國小吃攤很常看到的Neutella，是我早餐的好朋友。

這家，看到時候就覺得很驚豔。放了滿滿好幾籃的顏色超美的蘋果。

生意超級好，還要排隊購買。我們也就這樣莫名其妙的排起來了。

原來他不是只有賣蘋果喔，還有蘋果汁、梨子汁、葡萄汁…等等。
在這麼多水果前，感覺超FRESH的!!!
我們和TZU-TZU各買了一瓶，後來很後悔，因為太好喝了。

後來我們就這樣拎著果汁和買的菜再搭車回Saint-Denis，
回公寓前再繞去Monoprix(法國超市)採買欠的商品。

話說，其實瑪莉在市集根本沒有買菜，
第一、因為要在外國人面前煮菜，根本太緊張，完全沒有頭緒
第二、市集整個好好玩，還看到一堆台灣沒有的菜，不知道該怎麼下手。

最後只好在超市採買。
於是PK戰開始!!!

首先是A組：Tzu-Tzu和朱立安

 
大廚正在指導二廚

雖然朱立安不常煮，可是他爸爸是廚師~~天啊~~

捕捉二廚賽中偷吃。
A組將料理送進烤箱後，接下來換B組上場。

B組：瑪莉和IAN

  
二廚幫忙撥蒜頭。

(難道是因為處於棄權的狀態，所以還笑得出來嘛~~)

 
對手朱立安，在等待料理出爐時，開始看看我們房東留下的書是什麼
(好輕鬆、好輕鬆啊~~~完全是勝利的姿態了~~)

 
開動了，朱立安的料理是 焗烤培根韭蔥，我們則是白醬義大利麵。

因為迫不及待想吃，所以根本就忘了要拍料理的樣貌。
這個是晚上將朱立安的料理覆熱後的樣子，還是超好吃的。

用餐完，我們開始聊天休息，晚一點，再準備出門去看看巴黎的美好。

超開心吃到這麼特別的料理

第一次認識-韭蔥LEEK
長得很像大蒜(蒜仔)，卻是蔥
吃起來是甜的，不是辣的喔!!

以為的生火腿，居然是歐洲培根

我腦海用力的把料理的方式記下來

希望以後有機會也可以煮看看