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入秋了，李子酸澀的紫紅，正是這個季節
幾場的雨，夏日就這麼退場了。
想到幾年前，
我還是很討厭秋天，
酸澀的讓人寂寞
但與IAN在一起後
卻因為沒了夏日的酷熱
倒是讓我們2人有更多的時間
可以悠閒地出門去散步
成為小孩的媽。
反而期待帶著小孩收集著每個秋天的落葉。
有了寶寶後，
閒暇的時間越顯得珍貴
自然的
研究甜點的時光
也就默默的被取代
但有時候還是會有點手癢
這個李子派很適合沒有時間的媽媽
材料：李子1顆、千層酥皮x2、蛋黃x1、糖2大匙、糖粉少許
做法：
1.將洗淨的李子切片後，加入糖抓醃20分待出水
2.將千層酥皮塗上蛋黃液，用叉子在中間李子放的位置刺些洞
3.將李子片放到酥皮上，200度烤15-20分至金黃
4.出爐時灑上糖粉，特別適合搭配冰淇淋
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