close
婚後的情人節，其實是找一個藉口不用害臊的表示愛你。
今年的情人節剛好落在過年連假裡
當天出遊不在家，所以沒辦法偷偷的準備禮物給Ian先生。
這件事一直惦掛在我的心中。
趁著白色情人節的藉口窩在廚房做一份小甜點給Ian先生
但因為有寶寶，做什麼事都要省時方便。
所以我這次我準備做超快速的草莓巧克力
有趣的事，會想到這個甜點，是因為裡面的有一項材料「米香」
米香，原本是準備給寶寶的零食可以練習用手指頭拿米粉來吃
但實在一包很大包，光靠寶寶吃根本吃不完。
加上家裡還有米歇爾‧柯茲Michel Cluizel的巧克力豆，
所以才聯連想這樣的巧克力甜點
材料：
冷凍乾燥草莓(各式果乾都可以)、棉花糖、米香、巧克力豆
作法：
1.將棉花糖放到不沾鍋裡，以小火慢慢煮至棉花糖八分融化後熄火
2.利用餘溫快速攪拌讓剩下的棉花糖都化成液(煮過久，糖會變的比較硬的口感)
3.趕快將米香、切碎的草莓乾放攪拌均勻
4.烤盤舖上烤紙，將拌好的棉花糖倒上去後抹平，放置冰箱冷卻30分
5.取出冷卻的棉花糖切塊(也可以不切)
6.將巧克力隔水加熱融化，一面沾上巧克力後，再淋上巧克力液放入冰箱冷卻變硬即可。
草莓棉花糖巧克力
6.將巧克力隔水加熱融化，一面沾上巧克力後，再淋上巧克力液放入冰箱冷卻變硬即可。
草莓棉花糖巧克力
切塊的草莓棉花糖，要咬開才知道裡面的驚喜。
不切塊的草莓棉花糖，直接淋上巧克力冷卻後再切塊。成品也是很漂亮。
喜歡瑪莉的文章，請幫忙支持分享按讚。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
國外旅行 (3)
